中國消費者報武漢訊（記者吳采平）記者近日從湖北省市場監管局獲悉，為深入推進湖北省食品安全領域民生項目實施，扎實開展肉類產品違法違規專項整治和食品添加劑使用專項整治，切實保障消費者“舌尖上的安全”，即日起，湖北省市場監管局面向社會公開征集肉類產品和食品添加劑等違法違規使用問題線索。

　　據了解，重點違法行為線索包括：經營走私肉類產品，銷售來源不明、未按要求檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的肉類產品，以及摻雜摻假、以假充真、以次充好的肉及肉類產品；使用來源不明、腐敗變質的肉類產品加工制作餐飲食品，以及以雞肉、鴨肉等冒充牛肉、羊肉；生產企業超范圍、超限量使用食品添加劑，添加非食用物質、有毒有害物質；炸油條、麻辣燙、現制鹵菜、自制飲品、火鍋、燒烤等餐飲經營主體超范圍、超限量使用食品添加劑，或者添加非食用物質、有毒有害物質。